Coeur de métier, métier de coeur ...

L’Usselloise est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de salaisons.

Société familiale, née en 1930, à Ussel en Corrèze, on y cultive, de génération en génération, le goût des gestes vrais en héritage.

Artisan dans l’âme, le dirigeant de l’Usselloise, doit s’armer de patience pour qu’au terme de longs mois d’affinage passés dans les séchoirs, les pièces de salaisons, ayant préalablement fait l’objet de sélections rigoureuses de matières premières avant salaison, exhalent toutes leurs flaveurs, typicités et arômes.

Entreprise à taille humaine, s’étant dotée de tous les systèmes de traçabilité indispensables à la garantie de qualité et de sécurité du consommateur, l’Usselloise privilégie encore l’extrême disponibilité de son dirigeant et de son équipe commerciale. Lorsque l’on appelle l’Usselloise, au bout du quelques sonneries, c’est un responsable que vous aurez comme interlocuteur…

Aucun client n'est un anonyme, bien au contraire un roi !