Historique

Née en 1930, entreprise familiale depuis 3 générations
1920fleche rouge
Entreprise de charcuterie - salaison créée sous le nom de "LA SOCIALE" car elle emploie des mutilés de guerre.
1930fleche rouge
M. LUC Armand, grand-père du chef d'entreprise actuel entre comme associé et devient propriétaire en 1947 . L'entreprise devient "LES ETABLISSEMENTS USSELLOIS DE CHARCUTERIE ET SALAISONS".
1969fleche rouge
M. LUC Georges, fils d'Armand, après avoir créé un commerce de détail (Boucherie, Charcuterie, Traiteur) prend la tête de l'entreprise paternelle en spécialisant celle-ci dans la production de jambons secs et saucissons secs.
1972fleche rouge
Le 1er avril, création de la S.A. actuelle "ETABLISSEMENTS USSELLOIS G. LUC" et premiers pas en Grande Distribution (MAMMOUTH).
1976fleche rouge
L'entreprise modernise ses outils de travail en vue de l'obtention de l'agrément CEE.
1990fleche rouge
En Juillet, entrée dans l'entreprise de M. LUC Stéphane, actuel dirigeant et fils de M. LUC Georges après l'obtention d'un BTS technico-commercial en produits carnés. Ce dernier va se consacrer en grande partie au développement commercial de l'entreprise.
1993fleche rouge
En Juillet, transfert de l'activité dans de nouveaux locaux situés : Z.I. Rue du moulin du PEUCH - 19200 USSEL. Cette plate-forme agréée C.E.E. d'une surface totale de 780 m² fait l'objet d'une location vente de la part de la ville d'USSEL.
Mai 1996fleche rouge
Achévement des opérations de modification et d'extension de l'unité de production portant la surface de 1 200 m²  plus 450 m² d'entrepôt à 1 650 m²   en totalité.
31 Mars 1997fleche rouge
M. LUC Stéphane devient P.D.G. de la société suite au départ à la retraite de M. LUC Georges.
2001fleche rouge
Extension des séchoirs et maturation de 350 m²  portant ainsi la surface totale de l'établissement à 2 000 m².
2009fleche rouge
Extension de saloir et création de nouvelle maturation.
Création d'une nouvelle salle de maturation et réaménagements intérieurs au niveau saloir, désossage (acquisition de nouveau matériel) et réorganisation de l'expédition et désossage portant ainsi la surface totale de l’établissement à 2 400 m²
2011 - 2012fleche rouge
Acquisition de nouveau matériel et Aménagement des abords extérieurs de l'établissement.
2015fleche rouge
Investissements sur la ligne de salage et sur le poste saloir, pour l'optimisation des méthodes de salage et l'amélioration  des conditions de travail.
2016fleche rouge
Habilitation  de notre atelier dans le cadre du cahier des charges I.G.P. JAMBON D'AUVERGNE et augmentation de la capacité de stockage.
usselloise batiment
savoir faire