Nos actualités

Évolution du salage à l'Usselloise

L’Usselloise , comme un certain nombre d’entreprise de Salaisons Traditionnelles , Régionales et à vocations Artisanales ,...

Amélioration du tranchage

Afin de satisfaire au mieux l'exigenge de nos clients nous avons formé nos opérateurs de tri des barquettes de tranches de...

Acariens : des petites bêtes sur mon jambon !

Des consommateurs nous font remarquer que certains jambons sont couverts de petites bêtes blanches, qui ressemblent à des ...

Nouveau coffret à jambon

NOUVELLE PRESENTATION DU  COFFRET A  JAMBON 1 pièce de ...

Nos vidéos

Contrôle et sondage des JAMBON CRU ENTIER AVEC OS

Passage hors froid !!!!!

Les produits ci-dessous peuvent être installés hors zone froid  (  à conserver de préf...